キッチンパントリー・食品収納庫収納｜棚と扉裏を活用して立てる・吊るすアイデア

こんにちは。ぐうたらんこです。

我が家は乾物や缶詰のほか、液体調味料、ルーなどの食品をまとめて購入することが多いため、夫婦2人にもかかわらずストックが多めです。そのためストックがたくさんあることを忘れてさらに重複して買ってしまったりも。

一般的に紹介されている食品収納をやめて、見やすく管理しやすくなった我が家のパントリー。現在、この記事で紹介している収納法に変えて１年以上経っていますが、フードロスがほとんどなくなりました！

100均のカゴやボックスを使った食品収納やめました

食品庫の収納でよく紹介されているのは、イケアやニトリ、100円均一のカゴを使う収納ですよね。

我が家も以前はこのように食品を100均の収納ボックスに入れ、キレイに並べて使っていました。ボックスなどに入れて隠す収納は、ド派手な食品パッケージが隠れてくれてスッキリ見えるところが嬉しいですね。

ただ、カゴやケースに入れてしまうと、一旦前に引き出して中身を確認しないと何がどこにあるのかが分かりにくい。とくに詰め替え用の調味用の袋など、小さいものは倒れやすく底は奥の方に追いやられて存在に気づかない…

扉を開けたときの美しい見た目にしばらくは満足していましたが、使っているうちに賞味期限切れや重複購入が多発･･･

ボックスにラベルを貼って種類別に収納してはいましたが「確かふりかけはこのカゴに入れたはず」とカゴを引き出して確認し、「あら、切らしてるわ」と思って購入すると後日違うカゴからひょっこり古いふりかけが出てくる･･･笑

こんなことがしょっちゅうで、同じ商品が４つも５つもストックされていることも日常茶飯事でした。これがまさに「フードロス」の原因でした。

食品保管法・収納法の見直し｜見やすく管理する

棚はブックスタンドで仕切りを！袋物食品を立てて収納

乾物や詰め替え調味料なども大抵は薄っぺらい袋状のものですよね。倒れないように幅の大きすぎないブックスタンドを使い、立てて収納しています。

仕切りの幅は広いものと狭いものを使い、１つの仕切りに対して食品を１つ〜３つぐらいずつ立てるようにしていますよ。画像のブックスタンドは無印良品のものを使っています。

高さのない棚には小さい仕切り板が便利。カインズの調節できる仕切りが重宝しました。

参照元：カインズオンラインショップ

冷凍庫内の仕切りとしても使え、Sサイズ、Mサイズと高さが選べる上に幅も自由に調整可能です。

扉裏を活用｜シーズニングや詰め替え用調味料は吊るして収納

扉裏には100均のタオルバーとカーテンクリップを使用

なお、ピタッとピールについては以下の記事でも詳しくご紹介しておりますのでよろしければどうぞ。

棚の中に突っ張り棒を使って吊るしても便利

棚の幅に合わせて突っ張り棒を設置し、突っ張り棒用のカーテンクリップ(輪っかになっているもの)を通しています。

フックを使ってパウチ食品を吊り下げ収納

マッシュルームやツナ、シーズニングのほか、詰め替え用調味用の袋には、上部に穴が空いているものも多いですよね。フックを使って吊り下げればまるでスーパーの食品陳列のように見やすく収納することができます。

薬味チューブを浮かせる収納｜100均のチューブスタンドが大活躍

吸盤部分は前述したようにピタッとピール(Amazon)を使って貼り付けています。

プチっと鍋などのポーション収納

エバラのプチッとシリーズなどの個包装調味料は開封後の心配がないので便利ですね。ただ、種類と数が増えると探しにくいため、パッと種類が見渡せる引き出しを。

ジョセフジョセフの吊り引き出しが見やすくて便利

引き出しが下向きに開くので上から見やすい

ジョセフジョセフの戸棚用引き出しは、全開するとパカッと下向きに開きます。引き出しは抜け落ちないタイプなので中身が飛び出す心配はありません。

鰹だし・コンソメなどのスティック型調味料の収納

スティックタイプの調味料は、幅3.7×奥行15.6×高さ8.1cmのスリムなペン立てを。100均でも購入可能と思います。

マグネットを取り付け扉裏にピタッと取り付ける

マグネットの取り付けが可能になる「トタン」については以下の記事を参考にしてくださいね。

棚に並べても見やすく取り出しやすい

スリムなペン立ては中に仕切りがついているため、数が減っても倒れないので重宝しています。

無印良品の整理ボックスで缶詰収納

突っ張り棒を使ったボトル斜め収納方法

重さに耐えられる頑丈な突っ張り棒を使い、手前を高く、後ろ側を低くして棚の中につっぱるだけでボトルを斜めに収納することができます。

我が家のパントリーは奥行きが約25cm。完全に寝かした状態でははみ出てしまいますが、斜めであれば大きなボトルも見やすく収納することができました。

ボトル以外にパスタの収納にも良いかも。

ちなみに以前のボトル類収納は、サイズが豊富なディノスのキッチン すき間ワゴン(楽天市場)を使用していました。

ただ、重いものを収納したワゴンを出したり引いたりすることで床にキャスターの跡が付いてしまい傷が付いたため使用をやめました。

最後に

今回は食品収納庫の棚や扉裏を使った収納についてお伝えしました。やっぱり食品は見える収納が一番使いやすいな 笑。

最近は重複購入が減ってパントリーに余裕があります。フードロスが多かった頃は罪悪感が半端なかったですが、今は「私、ちゃんとできてるっ♪」って感じです。よかったら参考にしてくださいね。