こんにちは。ぐうたらんこです。
我が家は乾物や缶詰のほか、液体調味料、ルーなどの食品をまとめて購入することが多いため、夫婦2人にもかかわらずストックが多めです。そのためストックがたくさんあることを忘れてさらに重複して買ってしまったりも。
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賞味期限切れでフードロスがほんま多かってん…
これほんま、私のダメなとこや…
一般的に紹介されている食品収納をやめて、見やすく管理しやすくなった我が家のパントリー。現在、この記事で紹介している収納法に変えて1年以上経っていますが、フードロスがほとんどなくなりました!
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うん!ようがんばった!!
100均のカゴやボックスを使った食品収納やめました
食品庫の収納でよく紹介されているのは、イケアやニトリ、100円均一のカゴを使う収納ですよね。
![ボックスを使った食品収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-24.jpeg)
![ボックスを使った食品収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-24.jpeg)
我が家も以前はこのように食品を100均の収納ボックスに入れ、キレイに並べて使っていました。ボックスなどに入れて隠す収納は、ド派手な食品パッケージが隠れてくれてスッキリ見えるところが嬉しいですね。
ただ、カゴやケースに入れてしまうと、一旦前に引き出して中身を確認しないと何がどこにあるのかが分かりにくい。とくに詰め替え用の調味用の袋など、小さいものは倒れやすく底は奥の方に追いやられて存在に気づかない…
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1ヶ月も経てば、箱の中グチャグチャ。
しょっちゅう整理しなあかんやん。
扉を開けたときの美しい見た目にしばらくは満足していましたが、使っているうちに賞味期限切れや重複購入が多発・・・
ボックスにラベルを貼って種類別に収納してはいましたが「確かふりかけはこのカゴに入れたはず」とカゴを引き出して確認し、「あら、切らしてるわ」と思って購入すると後日違うカゴからひょっこり古いふりかけが出てくる・・・笑
こんなことがしょっちゅうで、同じ商品が4つも5つもストックされていることも日常茶飯事でした。これがまさに「フードロス」の原因でした。
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これって私がズボラすぎることが問題なんか??
食品保管法・収納法の見直し|見やすく管理する
棚はブックスタンドで仕切りを!袋物食品を立てて収納
![ブックスタンドで立てる食品](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-26.jpeg)
![ブックスタンドで立てる食品](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-26.jpeg)
乾物や詰め替え調味料なども大抵は薄っぺらい袋状のものですよね。倒れないように幅の大きすぎないブックスタンドを使い、立てて収納しています。
![食品を立てている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-15.jpeg)
![食品を立てている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-15.jpeg)
仕切りの幅は広いものと狭いものを使い、1つの仕切りに対して食品を1つ〜3つぐらいずつ立てるようにしていますよ。画像のブックスタンドは無印良品のものを使っています。
高さのない棚には小さい仕切り板が便利。カインズの調節できる仕切りが重宝しました。
参照元:カインズオンラインショップ
![カインズの仕切り](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-33.jpeg)
![カインズの仕切り](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-33.jpeg)
冷凍庫内の仕切りとしても使え、Sサイズ、Mサイズと高さが選べる上に幅も自由に調整可能です。
扉裏を活用|シーズニングや詰め替え用調味料は吊るして収納
![シーズニングを吊り下げている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-35.jpeg)
![シーズニングを吊り下げている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-35.jpeg)
シーズニングなど種類の多いものも見やすく使いやすい。
![詰め替え用の調味料を吊り下げている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-6.jpeg)
![詰め替え用の調味料を吊り下げている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-6.jpeg)
詰め替え用調味料もストックが一目瞭然。
扉裏には100均のタオルバーとカーテンクリップを使用
なお、ピタッとピールについては以下の記事でも詳しくご紹介しておりますのでよろしければどうぞ。
![](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/09/pitatto-peel-300x169.jpg)
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棚の中に突っ張り棒を使って吊るしても便利
![突っ張り棒に吊るしたシーズニング](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-45.jpeg)
![突っ張り棒に吊るしたシーズニング](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-45.jpeg)
棚の幅に合わせて突っ張り棒を設置し、突っ張り棒用のカーテンクリップ(輪っかになっているもの)を通しています。
フックを使ってパウチ食品を吊り下げ収納
![フックに吊り下げたツナ](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-1.jpeg)
![フックに吊り下げたツナ](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-1.jpeg)
![フックに調味料の詰め替え袋](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2021/01/pantry-6-6.jpg)
![フックに調味料の詰め替え袋](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2021/01/pantry-6-6.jpg)
マッシュルームやツナ、シーズニングのほか、詰め替え用調味用の袋には、上部に穴が空いているものも多いですよね。フックを使って吊り下げればまるでスーパーの食品陳列のように見やすく収納することができます。
薬味チューブを浮かせる収納|100均のチューブスタンドが大活躍
![](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-44.jpeg)
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- 薬味チューブは冷蔵庫で使用する100均のチューブホルダーを活用。
![タオルバーにチューブホルダー](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-32.jpeg)
![タオルバーにチューブホルダー](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-32.jpeg)
- シーズニングの吊り下げ収納と同じように細いタオルバーを使い、チューブホルダーを引っ掛けて使用していますよ。
![チューブ収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-9.jpeg)
![チューブ収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-9.jpeg)
吸盤部分は前述したようにピタッとピール(Amazon)
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前ははこのまま保管してたけど、チューブの方にもちゃんと賞味期限書かれてるから問題なしや〜
プチっと鍋などのポーション収納
![ポーションの収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-46.jpeg)
![ポーションの収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-46.jpeg)
エバラのプチッとシリーズなどの個包装調味料は開封後の心配がないので便利ですね。ただ、種類と数が増えると探しにくいため、パッと種類が見渡せる引き出しを。
ジョセフジョセフの吊り引き出しが見やすくて便利
![](https://dondon1.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
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- 棚に取り付け可能な引き出しです
![ジョセフジョセフの引き出し](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-12.jpeg)
![ジョセフジョセフの引き出し](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-12.jpeg)
- サイズ 23.5 x 22.5 x 10cm。棚板の厚さが2cmまでであれば設置可能。工具を使わず差し込んで粘着テープで固定するタイプです。
![引き出しを上から見たところ](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-37.jpeg)
![引き出しを上から見たところ](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-37.jpeg)
引き出しが下向きに開くので上から見やすい
![引き出しを引いている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-47.jpeg)
![引き出しを引いている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-47.jpeg)
ジョセフジョセフの戸棚用引き出しは、全開するとパカッと下向きに開きます。引き出しは抜け落ちないタイプなので中身が飛び出す心配はありません。
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このパカッと下向きに開く引き出し便利〜!背の高さぐらいに取り付けてもちゃんと中身が見えるんよ〜!
鰹だし・コンソメなどのスティック型調味料の収納
![](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-27.jpeg)
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スティックタイプの調味料は、幅3.7×奥行15.6×高さ8.1cmのスリムなペン立てを。100均でも購入可能と思います。
マグネットを取り付け扉裏にピタッと取り付ける
- 2つのペン立てを接着剤で2連結にし、側面にマグネットを付けます。
![ペン立てにマグネット](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-20.jpeg)
![ペン立てにマグネット](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-20.jpeg)
- 扉の裏にトタンを貼り、マグネットが付くようにしています。
![扉の裏に貼り付け](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-2.jpeg)
![扉の裏に貼り付け](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-2.jpeg)
マグネットの取り付けが可能になる「トタン」については以下の記事を参考にしてくださいね。
![](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/12/steel-sheet-diy.jpg)
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棚に並べても見やすく取り出しやすい
![ペン立てを並べている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-5.jpeg)
![ペン立てを並べている](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-5.jpeg)
スリムなペン立ては中に仕切りがついているため、数が減っても倒れないので重宝しています。
無印良品の整理ボックスで缶詰収納
- 無印良品の整理ボックスのサイズとツナや大豆などの一般的な缶詰のサイズがぴったり。
![無印の整理ボックスに入れた缶詰](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-36.jpeg)
![無印の整理ボックスに入れた缶詰](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-36.jpeg)
- 新しい缶詰は奥、古い缶詰は手前に収納し、引き出しのように使うことができています。
![引き出している](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-38.jpeg)
![引き出している](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-38.jpeg)
突っ張り棒を使ったボトル斜め収納方法
![](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-39.jpeg)
![](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-39.jpeg)
重さに耐えられる頑丈な突っ張り棒を使い、手前を高く、後ろ側を低くして棚の中につっぱるだけでボトルを斜めに収納することができます。
![ボトルを横から見たところ](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-17.jpeg)
![ボトルを横から見たところ](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-17.jpeg)
我が家のパントリーは奥行きが約25cm。完全に寝かした状態でははみ出てしまいますが、斜めであれば大きなボトルも見やすく収納することができました。
![パスタ斜め収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-31.jpeg)
![パスタ斜め収納](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-31.jpeg)
ボトル以外にパスタの収納にも良いかも。
ちなみに以前のボトル類収納は、サイズが豊富なディノスのキッチン すき間ワゴン(楽天市場)
![冷蔵庫横のストッカー](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-30.jpeg)
![冷蔵庫横のストッカー](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-30.jpeg)
![冷蔵庫横のストッカー](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-40.jpeg)
![冷蔵庫横のストッカー](https://dondon1.com/wp-content/uploads/2019/02/pantry-40.jpeg)
ただ、重いものを収納したワゴンを出したり引いたりすることで床にキャスターの跡が付いてしまい傷が付いたため使用をやめました。
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床がフローリングのご家庭はご注意してな〜
うち、凹みまくってるでぇ
最後に
今回は食品収納庫の棚や扉裏を使った収納についてお伝えしました。やっぱり食品は見える収納が一番使いやすいな 笑。
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だけど改めて写真見るとすごい量の調味料だね、買すぎじゃない?
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だから言うてるやん、フードロス多かったって…
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せやけどこの収納法に変えてからパントリーの中、ガラガラになってるやろ?すごない?
最近は重複購入が減ってパントリーに余裕があります。フードロスが多かった頃は罪悪感が半端なかったですが、今は「私、ちゃんとできてるっ♪」って感じです。よかったら参考にしてくださいね。